Beslenme Çantasında Neler Olmalı ?
Okul çağı; hızlı
büyüme-gelişme ve öğrenme süreçlerini kapsayan, bu nedenle de sağlıklı
beslenmenin büyük önem taşıdığı bir dönem. Bu yaş grubu çocuklarda sağlıklı
beslenme ile; bedensel, duygusal, sosyal gelişim ve okul başarısı olumlu yönde
etkileniyor. Aynı zamanda yetişkinlik dönemine temel oluşturan doğru beslenme
alışkanlıklarının kazanılması sağlanıyor.
Kahvaltı günün en önemli öğünü olmakla
birlikte erken uyanamama, okula geç kalma korkusu, yemek yeme isteği duymama,
anne-babanın zaman ayırmaması gibi çeşitli nedenlerden dolayı maalesef okul
çocuklarının en fazla atladığı öğün olmaktadır. Kahvaltı yapmayan çocukların
derslerdeki konsantrasyonlarının ve algılamalarının düşük, dikkat sürelerinin
kısa olduğu, öğrenmede güçlük çektikleri, bazılarında da baş ağrısı, baş
dönmesi gibi sorunların olduğu saptanmıştır. Okul çocuklarında tüm bu olumsuz
durumları önlemek ve optimal büyüme-gelişme sağlamak için muhakkak her sabah
dengeli bir kahvaltı yapılmalıdır.”
Kahvaltı için
menü örnekleri
1- Süt-haşlanmış yumurta-peynir-domates-salatalık-ekmek-zeytin
2- Taze sıkılmış meyve suyu – peynirli/sebzeli omlet- zeytin
3- Menemen – ekmek- 1 tatlı kaşığı
pekmez + tahin
5- Taze sıkılmış meyve suyu veya süt - peynirli tost
Ara Öğün için
örnekler
Taşınması kolay ve besleyici değeri yüksek besinler olmalıdır. Özellikle
fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler ve kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm
gibi kuru meyveler hem çocuğun okul başarısını olumlu etkileyeceği hem de
enerji vereceği için beslenme çantasında yer almalıdır. Aynı zamanda tatlı
iteğini baskılayacakları için çocuklar sağlıksız abur-cubura yönelmez. Bunların
yanında içecek olarak süt, taze sıkılmış meyve suyu , ayran , kefir tercih
edebilirler.
Beslenme çantasında ana yemek için menü örnekleri
1- Taze sıkılmış meyve suyu- peynirli ve bol yeşillikli tam buğday
ekmeğine sandviç
2- Ayran- simit- meyve
3- Süt- ev yapımı kek
4- Taze sıkılmış meyve suyu-ev yapımı poğaça
5- Ayran veya taze sıkılış meyve suyu - ekmek arası köfte/tavuk/balık
6-
Patates salatası + 1 bardak ayran
Okul çağı
çocukları için beslenme önerileri
· Öğün atlamamaya dikkat edin
ve güne mutlaka kahvaltı ile başlayın.
· Sağlıklı kemik gelişimi için
günlük 1 kibrit kutusu peynir, 2-3 su bardağı süt veya yoğurt tüketin.
· Bağışıklık sistemini
güçlendiren vitamin ve minerallerden zengin sebze ve meyveyi her öğünde
tüketmeye çalışın.
· Büyüme ve gelişme için
gerekli proteinden zengin et, tavuk, balık, kuru baklagiller, süt, yoğurt,
peynir gibi besinlere günlük beslenmenizde yer verin.
· Zihinsel gelişimi olumlu
etkileyen omega-3’lerden zengin balığı haftada 2-3 kez tüketin. Ama kızartma
olmasın.
· Ara öğünlerde ceviz, fındık,
badem, kuru kayısı, incir gibi sağlıklı atıştırmalıkları tercih edin.
· Günlük 8-10 su bardağı su
tüketin.
· Hazır meyve suyu yerine
meyvenin kendisini tüketin.
· Gazlı içecekler yerine süt,
ayran, kefir, taze sıkılmış meyve suyu gibi besleyici değeri yüksek içecekleri
tercih edin.
· Şeker ve şekerli besinlerden
uzak durun.
· Çok yağlı ve çok tuzlu cips,
kraker gibi besinlerden kaçının.
· Kızartılmış besinlerden (patates,
köfte, börek vb) uzak durun. Mayonez, krema gibi yağlı besinleri tüketmeyin.